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Distillerie Schneider, Cornol

"Je me rappelle gamine quand nous allions distiller en Ajoie. C’était toute une aventure ! Il fallait tout d’abord charger les tonneaux bleus foncés sur notre remorque. Ma maman venait toujours contrôler que tout soit bien attaché car il fallait passer les Rangiers… Le contour du fer à cheval, le «Fritz», la carrière de Cornol puis, enfin le village du même nom. Je me souviens des cuves en cuivre, je les trouvais magnifiques, toutes brillantes, il y avait l’odeur aussi et la chaleur. Vingt-cinq ans plus tard, lorsque je suis retournée à la distillerie, les propriétaires ne sont certes plus les mêmes mais tout de suite, j’ai retrouvé mes souvenirs d’enfance. "

Barbara

Infos
Visite sur rendez-vous de la distillerie et découverte de la fabrication des eau-de-vie.
Durée : environ une heure.
Groupe : dès 5 et jusqu'à 60 personnes (en deux groupes).
Prix : CHF 8.00 par personne avec dégustation.

Ouverture
Du mardi au vendredi, de 8h à 11h45 et de 13h30 à 18h.
Samedi, de 10h à 11h30.
Dimanche et lundi : fermé
Autres ouvertures possibles sur demande.

Bon à savoir

  • Apéritif avec produits du terroir (amuse-bouches et boissons), prix CHF 21.00 par personne.
  • Possibilité d'acheter différentes spécialités d'eau-de-vie, de liqueurs et de miels dans la boutique de la distillerie.
  • Ne pas manquer, au printemps surtout, une visite des vergers de Paplemont, à deux pas de la distillerie.

Distillerie Schneider
Schneider Frédéric et Raluca
Rue du Château 22
2952 Cornol
T. + 41 (0) 32 462 22 17
T. + 41 (0) 79 518 88 15

Distillerie Schneider, Cornol